Notre savoir-faire
L’art de
la sélection
Les vignerons partenaires cultivent bien plus que les prémices du Champagne Hommage à Gaston Burtin. Car c’est avant tout d’un grand raisin que naît un grand Champagne.
Engagés dans une viticulture durable afin de préserver l’environnement, ils honorent leur mission avec passion et fournissent à la Maison la matière qu’elle-même traitera
avec le plus grand respect.
Aujourd’hui, grâce aux relations historiques initiées par son fondateur, Maison Burtin s’appuie sur une grande palette de crus répartis sur tout le territoire de la Champagne, allant de la
Côte des Blancs à l’Aube en passant par la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims.
Travail d'Orfèvre
Un cercle de vignerons partenaires particulièrement soudés, solidement constitué par Gaston Burtin lui-même, fournit la matière première des cuvées.
La Maison opère sa sélection parmi la palette exceptionnelle offerte par plus de 100 crus. Une richesse qui permet à l’œnologue de la Maison
de composer avec les typicités de chacun, d’affiner le profil du vin et
d’entretenir le style du Champagne Hommage à Gaston Burtin.
Les racines de la Maison se situent ici, dans ce recueil de crus où elle puise son inspiration. À l’image de Gaston Burtin, en son temps, qui avait pour tradition de choisir avec le plus grand soin les crus destinés à l’élaboration des rares exemplaires de ce Champagne confidentiel, réservé à ses vignerons partenaires et à eux seuls.